その名は
麺屋 白神
関市にある、県内のラーメン好きはもちろん、
今や東海地域でも名を馳せる有名店です。
アテンドは、
KCY aka ”76SUMMITに参加の為か取り合えず7月2,3日と連休とってるらしい生粋のめーらん好き38YEAR OLD”
店内に入ると早速賑わってました。
今や当たり前になっている食券でつけ麺をセレクト。
待つ事約１５分
つけ麺登場。
（今回画像なしで）
麺は自家製の平打ち麺。個人的にも好き。
スープはこの店の最大の特徴である白エビと動物系スープの合わせ。
無料で麺大盛りにできるとの事でお言葉に甘えて。。
五感で感じながら食した10分。
感想は、さすが、名店！旨かったです。
白エビの味がしっかり主張したスープ、
具材も適度にボリュームあり、
麺との相性もよい、
旨し！
最後に雑炊を+100円でオーダー。
残ったスープをアッツアツの焼き石が入った
ご飯にイン！
この雑炊も旨い！
全て完食、ごちそうさまでした。
岐阜のBW CUSTOMERSもまだ未経験だったら行ってみて。
麺屋 白神
岐阜県関市巾2-144-6
巾コーポ1階
